Ibiza

Postgrado en Gestión Turística – Ibiza

Introducción El volumen de negocio generado por el turismo y las expectativas de crecimiento futuro han permitido que se otorgue a esta actividad el calificativo de «primera industria del siglo XXI». La Escola Superior Balear, consciente de la demanda de profesionales con una formación adaptada a los requerimientos de la evolución del mercado, ofrece un programa eminentemente práctico, con un carácter integral, que abarca las distintas manifestaciones y subsectores de… Leer más »Postgrado en Gestión Turística – Ibiza

Curso Superior Dirección y Gestión de Alimentos y Bebidas

Objetivos Formar a profesionales de cocina para que sean capaces de planificar, organizar, dirigir ycontrolar las actividades de su departamento relacionadas con la producción de comidas, la gestión y la organización del mismo.   Programa y metodología Programa Tipología de negocios Evolución y técnicas de la restauración. Tipos y clasificación de empresas de restauración. últimas tendencias en restauración Modelos de negocios Buffet Bar Cafetería Caterings Cócteles Restaurantes Tipología de establecimientoUbicación y… Leer más »Curso Superior Dirección y Gestión de Alimentos y Bebidas