Curso superior universitario7.ª edición
Gestión Avanzada del Puesto de Gobernantas
218 h
- Calidad, limpieza e higiene textil
- Productividad, costes y carga de trabajo
- Mecanización, ergonomía y optimización
- Gestión de equipos, procesos y sostenibilidad
Pedir información Escola Superior Balear
Talento que
transforma
Formación superior universitaria para profesionales que quieren seguir creciendo, ampliar sus capacidades y asumir nuevos retos
Conócenos
Escola Superior Balear
La Escola Superior Balear (ESB) nació en 2001 como centro de formación universitaria en las Islas Baleares. Desde entonces, ha desarrollado una amplia trayectoria en la formación superior y especializada, orientada al desarrollo académico y profesional.
Actualmente, mantiene un convenio de colaboración con la Universidad Católica de Murcia (UCAM) y continúa apostando por una formación práctica, especializada y vinculada a las necesidades reales del entorno profesional.
Conoce la Escola Superior Balear
Colaboración universitaria
UCAM, Universidad Católica de Murcia
La UCAM cuenta con reconocimiento internacional por su modelo de enseñanza y su orientación al entorno profesional. En 2023 obtuvo una valoración global de cinco estrellas en QS Stars. Además, se situó entre las tres universidades mejor valoradas de España en satisfacción estudiantil, según la Macroencuesta Universitaria 2025 de LAB4Future.
ESB colabora con la UCAM en el desarrollo de sus programas superiores, ofreciendo a sus estudiantes una titulación universitaria expedida por la Universidad Católica de Murcia.
Visita la web oficial de la UCAMEspecialización en gestión hotelera
Una visión completa
Dos áreas Una misma exigencia
La experiencia del cliente se construye en cada detalle: desde la preparación de los espacios hasta la coordinación del servicio. Nuestros programas forman profesionales capaces de entender y liderar esa operación.
Una misma ambición
Elevar la capacidad de gestión departamental
Dos itinerarios diseñados para convertir la experiencia diaria en decisiones, equipos y resultados que se notan en la operación.
El reto
Convertir la presión operativa en criterio
Restaurantes, hoteles y otros negocios de servicios necesitan profesionales capaces de establecer prioridades, coordinar equipos y tomar decisiones que mejoren la experiencia del cliente.
El resultado
- Más autonomía
- Mejores equipos
- Resultados sostenibles
Valor para la empresa
La inversión se traduce en cuatro palancas de gestión
01TalentoDesarrollar y fidelizar perfiles con potencial de liderazgo
02OperaciónRediseñar procesos, cargas de trabajo y estándares
03EquiposMejorar comunicación, clima, motivación y rendimiento
04ClienteReforzar la calidad percibida desde departamentos clave
Elige tu especialización
Dos caminos
Un mismo estándar
Conoce el enfoque de cada programa y solicita el dossier completo para valorar cuál responde mejor a tus objetivos o a los de tu equipo.
Curso superior universitario2.ª edición
Food & Beverage
177 h
- Transición de jefatura a liderazgo
- Gestión, motivación y desarrollo de equipos
- Dirección por objetivos y estandarización
- Costes, mermas, rentabilidad y experiencia del cliente
Modalidad compatible
Dos calendarios adaptados a profesionales en activo
Formación presencial con aula virtual síncrona en ambos programas. Para quienes se encuentren desplazados o residan fuera, ofrecemos la posibilidad de asistir a todas las clases en tiempo real a través de nuestra Aula Virtual.
Asistencia mínima del 85%Metodología y evaluación
La práctica guía
la evolución
Casos habituales y reales, ejercicios, debate, participación y trabajo en equipo. Cada sesión está pensada para que lo aprendido vuelva al puesto de trabajo.
60%Evolución durante las clasesCasos reales, ejercicios, debate, participación y trabajo en equipo.
40%Proyecto finalDiagnóstico departamental, propuesta de mejora, presentación y defensa.
Evaluación conectada con la realidad profesional · tutorías de seguimiento · asistencia mínima del 85%
Equipo docente
Conocimiento, gestión y realidad operativa
Especialistas que conectan el aprendizaje con los retos reales de los departamentos y equipos.
Vicente Villanueva
Dirección académica y gestión hotelera
Dolors Pla
Investigación, innovación y optimización de procesos
Adrià Mayordomo
Estrategia, marketing y comunicación
Ignacio Camacho
Gestión de producto y soluciones de limpieza profesional
Arantxa Sitjar
Asesoramiento laboral y gestión de equipos
Olivia Cobos
Tecnología educativa y aprendizaje digital
Confianza y trayectoria
La formación se convierte en mejoras que permanecen
La experiencia de quienes ya han recorrido este camino también forma parte del programa.
“Este posgrado ha cambiado mi manera de pensar y actuar profesionalmente. He mejorado mis habilidades de liderazgo, gestión de equipos y organización del departamento de pisos, con herramientas prácticas que he podido aplicar en situaciones reales.”
Rocío Ibáñez“Este posgrado me ha ayudado a crecer tanto profesional como personalmente, y llegó en un momento muy importante de mi vida. Me llevo grandes aprendizajes, especialmente el valor de la resiliencia, y una experiencia compartida que siempre recordaré con mucho cariño.”
Manuela Fernández“Este posgrado ha supuesto un antes y un después en mi vida personal y profesional. He aprendido a analizar mejor a mi equipo, las situaciones del día a día y también a mí misma. Tras aplicar lo aprendido, he visto una mejora real en el clima laboral, la motivación y la gestión del equipo. Sin duda, lo repetiría.”
Lydia Melis“He aprendido muchísimo y me siento muy orgullosa del camino recorrido junto a mis compañeras. Aunque compaginar el posgrado con el trabajo ha sido exigente, me quedo con una visión mucho más completa del departamento de pisos y con recursos y habilidades de gobernanta que hoy aplico directamente en mi puesto.”
Maria Viejo BecerraHablemos
Tu próximo
paso
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olivia.cobos@espaisdeformacio.com
Solicitar información no implica formalizar una matrícula.